食材换算器
支持精确单位换算与生活化“手量法”估算，让下厨更轻松。
精确单位换算
在常见烹饪单位间进行精确转换。
生活小贴士： 1标准量杯 ≈ 240毫升。1汤匙 ≈ 15毫升，1茶匙 ≈ 5毫升。
手量法估算
没有秤？用手和常见物品快速估算食材分量。
估算结果
大约等于
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可视化参照
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常用食材手量参照表
| 食材 | 分量 | 手/物品参照 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 食盐 | 5克 | 1.5个一元硬币面积，3个硬币高 | 每日上限 |
| 烹调油 | 30克 | 约4-5瓷勺 (1瓷勺≈6-7克) | 每日推荐量 |
| 生米 | 100克 | 约2把 | 可煮约250克米饭 |
| 熟米饭 | 150克 (二两) | 1个拳头大小 | 单餐主食分量 |
| 鸡胸肉(生) | 70克 | 2/3掌心大小 | 单餐蛋白质分量 |
| 绿叶蔬菜(生) | 500克 | 约5大捧 | 每日推荐量 |
| 面粉 | 100克 | 约1杯 (压实) | 可做馒头约150克 |
| 白砂糖 | 50克 | 约5瓷勺 (1瓷勺≈10克) | 烘焙常用量 |
使用提示
- 精确换算：适合菜谱复制、烘焙等需要精确计量的场景。
- 手量估算：适合日常烹饪、健康饮食的快速分量控制，数据参考自营养科普。
- 不同食材密度不同（如面粉和糖），杯到克的换算会有差异。
- “手量法”存在个体差异，可作为便捷的估算参考。